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特種野豬飼養前景

日期:2012年8月28日 10:50

  目前、野豬養殖在中國還是一個剛剛起步的養殖項目,前幾年還處于科研部門在研究、繁育、提純階段,近兩年才開始推廣,野生動物作為家豬的替代產品,在國內是一種創新,也是解決目前家豬生產進入低谷的好機遇,發展前景非常廣闊,如引種、繁殖推廣,定能取得很好的社會效益和經濟效益。野生動物仔豬產下時與山林野豬一樣,身上有直線條紋,豬體多數為黃底黑花斑或白底黑花斑。15公斤左右條紋逐漸消退,呈黑色或褐色,耳朵比家豬耳朵明顯小的多,尾比家豬短,毛密、鬃毛幾乎從頸部延至臀部,蹄黑色或灰白色,性情溫馴,但公豬行動較家豬敏捷。同等體積比家豬重10%,瘦肉率比家豬高出53.5%,經專家用剪切力與家豬比較,證實其肉質比家豬鮮嫩(剪切力僅為家豬的50%--61%)野豬的背膘薄,板油少(只有家豬的六分之一)吃生食,腹部較小,日飼食僅為家豬的三分之一,合群性強,耐粗食,抗病能力比家豬強,年產仔2-2.5胎,每胎6-18頭,出售野豬仔豬產生的效益是家仔豬的8-10倍,出售商品野豬是家豬的3-4倍,是大有發展前途的特色產業。

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